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好きな街をよく歩く・・・。そこで感動したものを写真にしています。


by knoty
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蟹江一太郎記念館

 トマトケチャップからトマトジュースと健康志向の時代にマッチして業績好調な「カゴメ株式会社」は東海市が創業地です。

 その創業者である蟹江一太郎が明治時代にこの地で初めてトマトの栽培に成功し、それを記念したミュージアム兼レストランの「蟹江一太郎記念館」を訪ねてみました。

 ここは孫の蟹江嘉信氏が私財を投げ打って建設した私設博物館で、館内には一太郎を偲ぶ書画や遺品そして今日までの業績が紹介されています。

 現在は東海市が運営し、その委託を受けた東海市食生活改善推進員と栄養管理士が中心となって、トマトにこだわった健康ランチを提供しています。
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by yk120715 | 2016-08-29 15:29